OSTREA EDULIS
REINO: Animalia
FILO: Mollusca
CLASE: Bivalvia
ORDEN: Osteroida
SUPERFAMILIA: Ostreoidea
FAMILIA: Ostreidae
SUBFAMILIA: Ostreinae
GÉNERO: Ostrae
ESPECIE: Ostrea edulis
CARACTERÍSTICAS: Especie de ostra nativa de Europa,conocida como ostra plana europea.Su nombre "edulis" significa comestible.Miden de 4 a 11 cm.Se distribuye desde el centro de Noruega hasta Marruecos,la mayor parte de las Islas Británicas y la costa del Mediterráneo.Se cultiva en acuicultura en América del Norte.
